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                    蒸汽發生器用于蒸饅頭包子,用多大的,有什么

                    文章出處:河南華宏熱能設備有限公司 人氣:發表時間:2019-10-21

                    “蒸”作為綠色健康的一種烹飪手法,蒸汽發生器深受人們追捧。“蒸”很大程度上滿足了我們對食物健康的追求,蒸的食物比較入味,避免了重口味。包子、饅頭(又稱之為饃、蒸饃),中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

                    蒸汽發生器用于蒸饅頭包子,用多大的?優勢在哪?教你幾點

                     

                    然而傳統的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式,因此無法到達高溫、全方位和密封微壓烹飪,所以不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中,隨著蒸汽的由下往上升的過程,會形成很多水珠滴落在食物表面,沖淡食物的調味劑,同時蒸籠蒸汽產生過程較慢且不均勻,食物的口感也無法達到純的效果。而使用蒸汽發生器蒸汽純正,對蒸饅頭,蒸包子進行加工就完全無需擔心這些問題。

                     

                    不僅如此,蒸汽發生器還有很多傳統鍋爐設備無法比擬的優勢:
                     

                    1、蒸饅頭用的蒸汽發生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱,加熱功率密度更大,3分鐘可出蒸汽,省時更省錢!普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。

                    2、蒸饅頭用的蒸汽發生器排放極低。幾乎零排放,綠色環保,免檢產品,環保部支持。普通燃煤鍋爐污染嚴重、能耗高,是國家治理的重點。也正是由于這些優點,蒸汽發生器才受到市場越來越多的人的肯定,可是有的朋友會問了:蒸饅頭用的蒸汽發生器應該選什么樣的蒸汽發生器呢?應該選多大的呢?

                    蒸饅頭用燃氣蒸汽發生器(燃氣鍋爐)有天然氣款和液化氣款。天然氣由國家天然氣管道輸送汽源,費用低、安全節能、干凈衛生、方便安裝。液化氣一般是罐裝,購買是選擇質量好的液化氣,蒸汽發生器發貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件,安裝方便。

                    如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭,需考慮密封性,可以選擇大一型號的蒸汽發生器;一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等,選擇正常型號蒸汽發生器即可。
                     

                    蒸幾袋面粉,選擇多大型號蒸汽機,華宏熱能教你小妙招。
                     

                    1、如果一次蒸制2袋面粉,可以選擇50kg蒸發量的蒸汽發生器。

                    2、如果一次蒸制3袋面粉,可以選擇60kg蒸發量的蒸汽發生器。

                    3、如果一次蒸制4袋面粉,可以選擇70kg蒸發量的蒸汽發生器。

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